Мы превращаем натуральное сырьё чистых вод Баренцева моря в стандартизированный продукт для пищевой и косметической индустрии. Без химии — только инженерия процесса.
Стабильность партии важнее красивого лендинга. Вот шесть факторов, которые можно проверить протоколом.
Ламинария растёт сама в холодной воде. Плотность листа и профиль йода выше, чем у мягководных аналогов.
Ни реагентов, ни консервантов. Промывка, нарезка, сушка — механика и контроль технолога.
Сырьё попадает в цех за часы, а не за недели. Ни лежалки, ни повторной заморозки.
Щадящий режим сохраняет альгинаты; влажность держится в узком коридоре по всей партии.
Спецификация, протокол лаборатории, ЭВС. Отгрузка без сюрпризов на приёмке.
50 т/мес, склад 2000 м² и несколько фур одновременно — регулярные контракты выполнимы.
Дроблёный лист для суперфудов, снеков и экструзии. Влажность 18–25%, помол по спецификации заказчика.
Мягкая нарезка ламинарии для салатов, консервов и HoReCa. Стабильная геометрия реза от партии к партии.
Актив для арктической косметики и нутрицевтиков. Молотый лист и водно-спиртовой экстракт, паспорт активности.
Ручной сбор у берега Териберки в сезон чистой воды.
Промывка, сортировка, фиксация партии и точки сбора.
Филе или дробление. Никакой химии — только механика.
Естественный режим до 18–25% влажности.
Розница и опт до 25 кг, маркировка партии.
Несколько фур одновременно, ЭВС на отгрузку.
Соответствие техрегламентам ТС на пищевую морскую продукцию.
Микробиология, тяжёлые металлы, радионуклиды — на каждую партию.
Электронные ветеринарные свидетельства на все отгрузки.
Формулировки ориентировочные — актуальные сканы приложим в рабочей версии.
Спецификация совпала с протоколом до грамма. За три квартала — ни одной спорной партии.
Экстракт стабильно даёт нужную вязкость геля. Для косметической лаборатории это критично.
Документы приходят до фуры, а не после. Приёмка проходит за час.
Отзывы — макетные заглушки.